Briós virágok krémmel és meggyel

Előkészítés

1. LÉPÉS 1 A 6 KÖZÜL

   Egy tálban keverjük össze a tejet, a frissített kovászt, a manitoba lisztet, a cukrot, egy csipet sót, a vajat, a vanillint és a tojást, amíg egy tésztagombócot nem kapunk.

2. LÉPÉS 2 A 6 KÖZÜL

   Hagyjuk a tésztagombócot megkelni, amíg a térfogata megduplázódik.

3. LÉPÉS 3 A 6 KÖZÜL

   A kelesztés után formázzuk a tésztát a videóban bemutatott módon, hogy virágokat kapjunk.

4. LÉPÉS 4 A 6 KÖZÜL

   Kenjük meg a virágokat tejjel vagy egy fél tej és fél tojássárgája keverékével.

5. LÉPÉS 5 A 6 KÖZÜL

   Előmelegített sütőben süssük 180°C-on körülbelül 20 percig.

6. LÉPÉS 6 A 6 KÖZÜL

   Miután megsültek, töltsük meg a virágokat cukrászkrémmel és Amarene Fabbri meggyel.

Javaslatok

• Tál

• Konyhai ecset

• Sütő

Általános információk

Elemzés

Makrotápanyagok (100 gr)