Jól verjük fel a tojásokat a cukorral.
Adjuk hozzá az olajat és a pürésített kumquatot, a levével együtt.
Lassan keverjük hozzá a szitált lisztet a sütőporral együtt.
Öntsük a keveréket egy tepsibe, és süssük 180°C-on körülbelül 40-45 percig, ellenőrizve a sütést.
Hűtőszekrényben tárolandó 2-3 napig.
Díszítsük porcukor mázzal és narancslével vagy kandírozott narancsszeletekkel.
Italy, Campania
| Energia (kcal) | 184,48 |
| Szénhidrátok (g) | 23,74 |
| amelyből cukrok (g) | 11,33 |
| Zsír (g) | 8,68 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1,58 |
| Fehérje (g) | 4,14 |
| Rostok (g) | 0,39 |
| Akció | 0,05 |
