Jól verjük fel a tojásokat a cukorral.
Adjuk hozzá az olajat és a pürésített kumquatot, a levével együtt.
Lassan keverjük hozzá a szitált lisztet a sütőporral együtt.
Öntsük a keveréket egy tepsibe, és süssük 180°C-on körülbelül 40-45 percig, ellenőrizve a sütést.
Hűtőszekrényben tárolandó 2-3 napig.
Díszítsük porcukor mázzal és narancslével vagy kandírozott narancsszeletekkel.
Italy, Campania
| Energia (kcal) | 230,23 |
| Szénhidrátok (g) | 48,94 |
| amelyből cukrok (g) | 23,83 |
| Zsír (g) | 2,2 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,69 |
| Fehérje (g) | 6,65 |
| Rostok (g) | 2,45 |
| Akció | 0,1 |
