Spagetti a föld és tenger között

Name: Spagetti a föld és tenger között
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Italy
Ingredients: 180 null Spagetti; 500 null Tengeri lupin; 10 null Édes zöld chili (puparulilli); 6 null Piros datolyaparadicsom; 6 null Sárga paradicsom; 1 null Fokhagyma gerezd; 0 null Petrezselyem; 0 null Extra szűz olívaolaj; 0 null Só; 0 null Bors; 1 null Morzsolt nápolyi tarallo

@impasta_con_rosy

Kategória: Első fogások

Egy utazás a kert, a part és a hagyomány között spagettivel, zöld chilivel, paradicsommal, tengeri lupinnal és nápolyi ropogóssággal.

Nehézség: Medium

Főzési idő: 20 percFőzés: 20 perc

Előkészítési idő: 15 percElőkészítés: 15 perc

Ország: Italy

impasta_con_rosy@impasta_con_rosy

Hozzávalók

Adagok száma

Spagetti180
Tengeri lupin500
Édes zöld chili (puparulilli)10
Piros datolyaparadicsom6
Sárga paradicsom6
Fokhagyma gerezd1
Petrezselyemq.b.
Extra szűz olívaolajq.b.
Sóq.b.
Borsq.b.
Morzsolt nápolyi tarallo1

Előkészítés

LÉPÉS 1 A 5 KÖZÜL
A lupinokat fokhagymával és egy kevés olívaolajjal serpenyőben nyisd ki. Szűrd le és tedd félre a levet.
LÉPÉS 2 A 5 KÖZÜL
Piríts meg néhány zöld chilit a sárga és piros paradicsomokkal, adj hozzá egy merőkanálnyi lupin levet. Turmixold össze a keverék felét, hogy krémet kapj.
LÉPÉS 3 A 5 KÖZÜL
Egy másik serpenyőben pirítsd meg a maradék zöld chili karikákat.
LÉPÉS 4 A 5 KÖZÜL
Főzd meg a tésztát al dente-re, szűrd le, majd keverd össze a turmixolt krémmel, a lupinok levével és a kikapart lupinokkal.
LÉPÉS 5 A 5 KÖZÜL
Tálald a paradicsomokkal, egész chilikkel, morzsolt tarallóval és friss petrezselyemmel.

Javaslatok

Serpenyő
Turmixgép

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Hűtőben tárolandó, 1-2 napon belül fogyasztandó.

Eredet

Italy

Elemzés

Makrotápanyagok (100 gr)