Egy utazás a kert, a part és a hagyomány között spagettivel, zöld chilivel, paradicsommal, tengeri lupinnal és nápolyi ropogóssággal.
A lupinokat fokhagymával és egy kevés olívaolajjal serpenyőben nyisd ki. Szűrd le és tedd félre a levet.
Piríts meg néhány zöld chilit a sárga és piros paradicsomokkal, adj hozzá egy merőkanálnyi lupin levet. Turmixold össze a keverék felét, hogy krémet kapj.
Egy másik serpenyőben pirítsd meg a maradék zöld chili karikákat.
Főzd meg a tésztát al dente-re, szűrd le, majd keverd össze a turmixolt krémmel, a lupinok levével és a kikapart lupinokkal.
Tálald a paradicsomokkal, egész chilikkel, morzsolt tarallóval és friss petrezselyemmel.
Serpenyő
Turmixgép
Hűtőben tárolandó, 1-2 napon belül fogyasztandó.
Italia
| Energia (kcal) | 59,44 |
| Szénhidrátok (g) | 8,28 |
| amelyből cukrok (g) | 2,33 |
| Zsír (g) | 0,72 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,11 |
| Fehérje (g) | 4,44 |
| Rostok (g) | 1,93 |
