Töltött cukkini virágok

Name: Töltött cukkini virágok
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: ízlés szerint Cukkini virágok; 200 g Római ricotta; 80 g Nápolyi szalámi; 100 g Reszelt mozzarella; ízlés szerint Só; 50 g Parmigiano Reggiano; ízlés szerint Őrölt bors; 220 g Liszt; 300 mL Jéghideg szénsavas víz; ízlés szerint Növényi olaj

@impasta_con_rosy

Kategória: Előételek

Töltött cukkini virágok: egy olasz finomság római ricottával és nápolyi szalámival. Fedezd fel a válogatott hozzávalók és a hagyomány autentikus ízét. Próbáld ki most!

Nehézség: Easy

Főzési idő: 20 percFőzés: 20 perc

Előkészítési idő: 45 percElőkészítés: 45 perc

Ország: Italia

impasta_con_rosy@impasta_con_rosy

Hozzávalók

Adagok száma

Cukkini virágokízlés szerint
Római ricotta200g
Nápolyi szalámi80g
Reszelt mozzarella100g
Sóízlés szerint
Parmigiano reggiano50g
Őrölt borsízlés szerint
Liszt220g
Jéghideg szénsavas víz300mL
Növényi olajízlés szerint

Előkészítés Hozzávalók Javaslatok Általános információk Elemzés Makrotápanyagok

Előkészítés

LÉPÉS 1 A 4 KÖZÜL
Készítsünk egy tésztát vízzel és liszttel, majd egy tálban keverjük össze az összes többi hozzávalót, ezek lesznek a töltelék.
LÉPÉS 2 A 4 KÖZÜL
Tisztítsuk meg a cukkini virágokat: rövidítsük meg a szárát, távolítsuk el a külső szirmokat és vegyük ki a bibét. Óvatosan nyissuk ki a virágot, töltsük meg, majd enyhén tekerjük be a végeit. Mártsuk a töltött cukkini virágokat a tésztába.
LÉPÉS 3 A 4 KÖZÜL
Egy nagy serpenyőben melegítsünk bőséges mennyiségű növényi olajat, amikor kész, süssük meg a töltött cukkini virágokat, egyszerre csak keveset, néhány percig, amíg aranybarnára sülnek.
LÉPÉS 4 A 4 KÖZÜL
Amikor a töltött cukkini virágok megsültek, csepegtessük le az olajat, és helyezzük őket papírtörlőre, hogy felszívja a felesleges olajat. Szórjuk meg a sült cukkini virágokat egy csipet sóval és borssal, és forrón tálaljuk.

Javaslatok

Tál, villa, kanál, serpenyő

Általános információk

Eredet

Italia

Elemzés

Figyelem

A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Életmód

Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Figyelem

A jelen adatok a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei, amelyek az IEO által biztosított adatbázison alapulnak. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Energia (kcal)	192,54
Szénhidrátok (g)	17,39
amelyből cukrok (g)	1,2
Zsír (g)	9,58
amelyből telített zsírsavak (g)	4,79
Fehérje (g)	10,02
Rostok (g)	0,51
Akció	0,21

Fehérjék
10,02g·27%
Szénhidrátok
17,39g·46%
Zsírok
9,58g·26%
Rostok
0,51g·1%