Sós torta tofuval, brokkolival, olívával és szárított paradicsommal
Ez a sós torta meglep a finomságával és gyorsaságával! Tofu, brokkoli, olíva és szárított paradicsom: a tökéletes keverék egy 100% növényi előételhez vagy vacsorához, mindenféle bonyodalom nélkül!
Hozzávalók
- Fokhagymaporízlés szerint
- Brokkoli
1darab1darab - Őrölt kurkumaízlés szerint
- Szójatej
150g150g - Kis fekete olívabogyó
1marék1marék - Édes paprikaízlés szerint
- Vegán leveles tészta
1darab1darab - Őrölt borsízlés szerint
- Szárított paradicsom
1marék1marék - Só.ízlés szerint
- Tofu
350g350g
Előkészítés
- LÉPÉS 1 A 5 KÖZÜL
Turmixoljuk össze a tofut a szójatejjel egy botmixer vagy turmixgép segítségével, és ízesítsük a sóval és a hozzávalók listájában felsorolt fűszerekkel
- LÉPÉS 2 A 5 KÖZÜL
Tisztítsuk meg és főzzük meg a brokkolit sós forró vízben vagy gőzben, majd hagyjuk kihűlni
- LÉPÉS 3 A 5 KÖZÜL
Terítsük ki a vegán leveles tésztát egy 24 cm átmérőjű kerek tepsire, amelyet sütőpapírral borítottunk. Töltsük meg a tofu krémmel, és osszuk el a brokkolit a tetején. Adjunk hozzá néhány félbevágott olívabogyót
- LÉPÉS 4 A 5 KÖZÜL
Díszítsük egy kis olívaolajjal, és süssük 180°C-on körülbelül 35/40 percig. A sütőből kivéve adjunk hozzá néhány darabokra vágott szárított paradicsomot.
- LÉPÉS 5 A 5 KÖZÜL
Hagyjuk kihűlni, és végül fogyasszuk el! Jó étvágyat!
Javaslatok
Botmixer
Kerek sütőtepsi
Általános információk
Tárolási megjegyzések
Hűtőben 2 vagy 3 napig
További információk
Ne dobd ki a brokkoli szárát! A belseje édes és finom: készíthetsz belőle tésztát, vagy összeturmixolhatod csicseriborsóval, hogy egy szokatlan hummuszt készíts!
Eredet
Italia
Elemzés
Figyelem
Makrotápanyagok (100 gr)
Figyelem
| Energia (kcal) | 144,66 |
| Szénhidrátok (g) | 9,59 |
| amelyből cukrok (g) | 4,43 |
| Zsír (g) | 8,68 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 2,56 |
| Fehérje (g) | 6,36 |
| Rostok (g) | 2,51 |
| Akció | 0,06 |
- Fehérjék6,36g·23%
- Szénhidrátok9,59g·35%
- Zsírok8,68g·32%
- Rostok2,51g·9%