Brokkoli, burgonya és tonhal krokett

Name: Brokkoli, burgonya és tonhal krokett
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 null brokkoli; 4 null burgonya; 1 null tojás; 50 g zsemlemorzsa; 50 g reszelt parmezán; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; 1 nagy üveg tonhal; 100 g pizza mozzarella; ízlés szerint metélőhagyma; ízlés szerint majonéz

@le-ricette-di-angelasurano80

Kategória: Előételek

A brokkoli, burgonya és tonhal krokett tökéletes keverék, egy egyszerű és egészséges előétel. Kívül ropogós, belül puha és nyúlós, ráadásul nagyon könnyű, mivel sütőben készül: egy második fogás, amelyet melegen vagy hidegen is tálalhatunk, például egy baráti büfé vacsorán. Így elkészítve biztos vagyok benne, hogy a gyerekek is imádni fogják.

Nehézség: Medium

Főzési idő: 20 percFőzés: 20 perc

Előkészítési idő: 40 percElőkészítés: 40 perc

Ország: Italia

le-ricette-di-angelasurano80@le-ricette-di-angelasurano80

Hozzávalók

Adagok száma

Brokkoli1
Burgonya4
Tojás1
Zsemlemorzsa50g
Reszelt parmezán50g
Sóízlés szerint
Borsízlés szerint
Tonhal1üveg (nagy)
Pizza mozzarella100g
Metélőhagymaízlés szerint
Majonézízlés szerint

Előkészítés Hozzávalók Általános információk Elemzés Makrotápanyagok

Előkészítés

LÉPÉS 1 A 7 KÖZÜL
A brokkoli, burgonya és tonhal krokett elkészítéséhez mossuk meg és vágjuk fel a brokkoli rózsáit, mossuk meg a burgonyát is, és főzzük vagy pároljuk őket puhára.
LÉPÉS 2 A 7 KÖZÜL
Szűrjük le a brokkolit, és hagyjuk langyosra hűlni. Ezután pürésítsük konyhai robotgéppel vagy villával.
LÉPÉS 3 A 7 KÖZÜL
Hámozzuk meg a burgonyát is, és törjük össze burgonyatörővel, majd adjuk hozzá a brokkolihoz egy tálban.
LÉPÉS 4 A 7 KÖZÜL
Ezután adjuk hozzá a julienne-re vágott mozzarellát, a tonhalat, a zsemlemorzsát, a parmezánt, a tojást, a sót és a borsot, ha szeretnénk, és jól keverjük össze, hogy az összes hozzávaló összeálljon.
LÉPÉS 5 A 7 KÖZÜL
Formázzunk kroketteket, és helyezzük őket sütőpapírral bélelt tepsibe.
LÉPÉS 6 A 7 KÖZÜL
Süssük őket 200°C-on körülbelül 20 percig, vagy amíg aranybarnák nem lesznek.
LÉPÉS 7 A 7 KÖZÜL
Tálaljuk forrón, és jó étvágyat!

Általános információk

Tárolási megjegyzések

A brokkoli, burgonya és tonhal kroketteket 2 napig tárolhatjuk hűtőszekrényben, légmentesen záródó edényben.

További információk

A kroketteket tetszés szerint tölthetjük például olvadós sajtkockákkal, vagy a tonhalat felvágottal helyettesíthetjük. Ha szeretnénk, a majonézt is helyettesíthetjük, és kísérő szószokkal, például joghurtos szósszal vagy friss guacamoléval tálalhatjuk.

Eredet

Italia, Lazio

Elemzés

Figyelem

A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Életmód

Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Figyelem

A jelen adatok a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei, amelyek az IEO által biztosított adatbázison alapulnak. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Energia (kcal)	129,28
Szénhidrátok (g)	12,2
amelyből cukrok (g)	0,84
Zsír (g)	4,83
amelyből telített zsírsavak (g)	2,48
Fehérje (g)	9,41
Rostok (g)	1,27
Akció	0,09

Fehérjék
9,41g·34%
Szénhidrátok
12,2g·44%
Zsírok
4,83g·17%
Rostok
1,27g·5%