Keverd össze a ricottát (ha szükséges, csepegtesd le), a parmigianót, a zsemlemorzsát, az olajat és a sót.
Formázz belőlük szeleteket.
Először forgasd meg zsemlemorzsában, majd tojásban, végül összetört kukoricapehelyben.
Süsd légsütőben egy kevés olajjal 180 fokon körülbelül 10 percig.
Légsütő
Italy, Lazio
| Energia (kcal) | 197,5 |
| Szénhidrátok (g) | 6,43 |
| amelyből cukrok (g) | 2,33 |
| Zsír (g) | 14,01 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 6,89 |
| Fehérje (g) | 11,79 |
| Rostok (g) | 0,18 |
| Akció | 0,18 |
