Egy tálban keverjük össze a lisztet a vízzel és az olajjal, amíg homogén tésztát nem kapunk.
Dolgozzuk fel a tésztát egy lisztezett felületen néhány percig.
Formáljunk belőle kedvünk szerint, például gnocchiként vagy más formákban.
Főzzük forrásban lévő vízben körülbelül 5 percig, vagy amíg a gnocchik feljönnek a víz felszínére.
Tál
Lisztezett felület
Hűtőben 2 napig tárolható, fóliába csomagolva.
Gyors és személyre szabható ételekhez alkalmas.
Italy, Lombardia
| Energia (kcal) | 258,07 |
| Szénhidrátok (g) | 44,75 |
| amelyből cukrok (g) | 1,06 |
| Zsír (g) | 6,68 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,94 |
| Fehérje (g) | 6,88 |
| Rostok (g) | 1,38 |
