Egy ízletes sós pite karamellizált póréhagymával, taleggio sajttal, dióval és mézzel, tökéletes egyesületként vagy előételként.
Egy tálban keverd össze a lisztet, a hideg vajat, a sót és a vizet.
Gyorsan gyúrd össze, amíg sima, homogén tésztát nem kaptál.
Fedd le fóliával és pihentesd a hűtőben legalább 30 percig.
Szeleteld fel a póréhagymát és tedd egy serpenyőbe egy kis olajjal.
Add hozzá a 1/2 pohár vizet, az balzsamecetet és a barna cukrot.
Főzd körülbelül 5 percig, majd ízesítsd sóval.
Nyújtsd ki a tésztát vékonyra sütőpapír segítségével.
Helyezd a tésztát egy tepsibe, majd tedd rá a póréhagymát és a taleggio-t.
Süsd előmelegített légkeveréses sütőben 180°-on 35 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz.
A sütés végén add hozzá a darált diót és a mézet.
Tál
Átlátszó fólia
Serpenyő
Sütőpapír
Tepsi
Italy, Lazio
| Energia (kcal) | 254,8 |
| Szénhidrátok (g) | 20,13 |
| amelyből cukrok (g) | 3,82 |
| Zsír (g) | 16,2 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 9,39 |
| Fehérje (g) | 7,6 |
| Rostok (g) | 1,48 |
| Akció | 0,45 |
