Egy eredeti, vaj nélküli és nagyon könnyű édesség, amelyet vaníliás és kakaós csíkok jellemeznek. Tökéletes reggelire vagy uzsonnára.
A tojásokat elektromos habverővel felverjük, amíg világos és habos masszát nem kapunk.
Hozzáadjuk a vanília aromát, az olajat fokozatosan, majd a tejet.
Összekeverjük a 220 g átszitált lisztet, a sütőport és a vaníliát.
A tésztát két részre osztjuk: az egyikhez kakaót és tejet adunk, a másikhoz a maradék 30 g lisztet.
Két evőkanál világos tésztát és két evőkanál sötét tésztát öntünk egy süteményformába, amelyet sütőpapírral béleltünk, váltakozva.
Statikus sütőben 180°C-on 35-40 percig sütjük, tűpróbával ellenőrizve.
Elektromos habverő
Márványsüti forma
Sütőpapír
Légmentes edényben 2-3 napig tárolható.
25x11 cm-es formába alkalmas.
Italy, Sicilia
| Energia (kcal) | 338,97 |
| Szénhidrátok (g) | 42,73 |
| amelyből cukrok (g) | 22,98 |
| Zsír (g) | 15,8 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 4,59 |
| Fehérje (g) | 8,1 |
| Rostok (g) | 2,21 |
| Akció | 0,15 |
