Főzd meg az árpát sós vízben a csomagoláson feltüntetett főzési idő szerint
Egy serpenyőben pirítsd meg a fokhagymát extra szűz olívaolajjal, add hozzá a zöldbabot, a cukkinit és a zöldborsót, sózd meg, és főzd meg úgy, hogy a zöldségek ropogósak maradjanak
Szűrd le az árpát és hagyd kihűlni, amikor a zöldségek is kihűltek, keverd össze mindet, és adj hozzá friss bazsalikomleveleket és extra szűz olívaolajat nyersen
Italy, Lombardia
| Energia (kcal) | 53,95 |
| Szénhidrátok (g) | 10,02 |
| amelyből cukrok (g) | 2,55 |
| Zsír (g) | 0,28 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,05 |
| Fehérje (g) | 2,67 |
| Rostok (g) | 2,6 |
