Egy tálban keverjük össze a kétféle lisztet, cukrot, citromhéjat, sót és vaníliamagokat
Keverjük össze, majd adjuk hozzá a darabokra vágott vajat, a két tojássárgáját és a mandulát
Ujjheggyel morzsoljuk össze a tésztát.
Béleljünk ki egy 24 cm-es tortaformát, és öntsük bele a morzsolt tészta felét. Kissé nyomkodjuk le az alapot, majd öntsük rá a maradék tésztát
Permetezzük meg vízzel, adjunk hozzá néhány mandulát, és szórjuk meg cukorral.
Süssük 180 fokon körülbelül 40 percig
Italia, Lombardia
| Energia (kcal) | 501,29 |
| Szénhidrátok (g) | 45,47 |
| amelyből cukrok (g) | 16,57 |
| Zsír (g) | 31,5 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 11,09 |
| Fehérje (g) | 9,7 |
| Rostok (g) | 4,28 |
