Bio narancs kuglóf glutén- és laktózmentesen.

Előkészítés

1. LÉPÉS 1 A 8 KÖZÜL

   Egy tálban keverjük össze a cukrot és a tojásokat, majd közepes sebességen verjük fel 5 percig.

2. LÉPÉS 2 A 8 KÖZÜL

   Adjuk hozzá az olajat, a reszelt narancshéjat és a csipet sót, majd folytassuk a keverést.

3. LÉPÉS 3 A 8 KÖZÜL

   Adjuk hozzá a rizslisztet és annyi narancslevet, hogy lágy tésztát kapjunk. Végül spatulával keverjük bele a sütőport.

4. LÉPÉS 4 A 8 KÖZÜL

   Kenjük ki és lisztezzük be a formát, majd spatulával öntsük bele a tésztát és simítsuk el.

5. LÉPÉS 5 A 8 KÖZÜL

   Előmelegített sütőben süssük 180 fokon 40 percig. Közben készítsük el a narancs zselét.

6. LÉPÉS 6 A 8 KÖZÜL

   Egy kis lábasban keverjük össze a 2 evőkanál rizslisztet és a 4 evőkanál cukrot, öntsük hozzá a narancslevet és keverjük el spatulával.

7. LÉPÉS 7 A 8 KÖZÜL

   Főzzük a zselét folyamatos keverés mellett, amíg be nem sűrűsödik.

8. LÉPÉS 8 A 8 KÖZÜL

   Vágjuk félbe a kuglófot, töltsük meg a zselé felével, a maradék zselét öntsük a tetejére és díszítsük narancsszeletekkel.

Javaslatok

• Elektromos habverő

• Spatula

• Közepes kuglófformához

Általános információk

Elemzés

Makrotápanyagok (100 gr)