
Glutén- és laktózmentes panettoncini
Finom glutén- és laktózmentes panettoncini, tökéletes azok számára, akik ételintoleranciával küzdenek, de nem akarnak lemondani az ünnepi ízekről.
Hozzávalók
- Rizsliszt
400g400g - Laktózmentes tej
200mL200mL - Nádcukor
80g80g - Finom kristálycukor
50g50g - Kukoricaolaj
60g60g - Burgonyakeményítő
50g50g - Vegyes virágméz
25g25g - Reszelt narancshéj
1evőkanál 1evőkanál - Reszelt citromhéj
1evőkanál 1evőkanál - Friss tojások
4db 4db - Finom só
1csipet 1csipet - Forró víz
1csésze 1csésze - Sütőpor
1csomag 1csomag - Bio mazsola
80g80g
Előkészítés
- LÉPÉS 1 A 7 KÖZÜL
Öntse a tálba a friss tojásokat, tejet, mézet és olajat, majd keverje össze elektromos habverővel.
- LÉPÉS 2 A 7 KÖZÜL
Adja hozzá a forró vízben áztatott és kinyomkodott mazsolát.
- LÉPÉS 3 A 7 KÖZÜL
Adja hozzá az összes többi hozzávalót, és gyúrja össze, amíg minden össze nem áll.
- LÉPÉS 4 A 7 KÖZÜL
Öntse a tésztát a papírformákba, és süsse 180 fokon 40 percig.
- LÉPÉS 5 A 7 KÖZÜL
Melegítse elő a sütőt, és süsse a panettonciniket 30 percig 180°C-on.
- LÉPÉS 6 A 7 KÖZÜL
Vegye ki a sütőből, és díszítse ízlés szerint.
- LÉPÉS 7 A 7 KÖZÜL
Vegye ki a panettonciniket a sütőből, és hagyja teljesen kihűlni, mielőtt tálalja.
Javaslatok
10 nagy papírforma
Tál a dagasztáshoz
Elektromos habverő
Általános információk
Tárolási megjegyzések
Szobahőmérsékleten 4 napig tárolható.
További információk
Tárolja a panettonciniket légmentesen záródó edényben szobahőmérsékleten. Tálalja forró csokoládéval vagy gyógyteával.
Eredet
Italia, Campania
Elemzés
Figyelem
Makrotápanyagok (100 gr)
Figyelem
Energia (kcal) | 258,41 |
Szénhidrátok (g) | 48,38 |
amelyből cukrok (g) | 18,7 |
Zsír (g) | 6,62 |
amelyből telített zsírsavak (g) | 1,68 |
Fehérje (g) | 3,99 |
Rostok (g) | 0,79 |
Akció | 0,18 |
- Fehérjék3,99g·7%
- Szénhidrátok48,38g·81%
- Zsírok6,62g·11%
- Rostok0,79g·1%