Tuduu
Őszibarackos és ricottás muffin cukor nélkül

Őszibarackos és ricottás muffin cukor nélkül

@ledolcezzeglutenfree

Fedezd fel az őszibarackos és ricottás muffinokat cukor nélkül: egy autentikus, könnyű és ízletes olasz desszert válogatott hozzávalókkal. Próbáld ki most!

Nehézség: Easy
Főzés: perc
Előkészítés: 50 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Rizsliszt200g
  • Meleg vízben 2 órán át áztatott mazsola100g
  • Laktózmentes ricotta100g
  • Extra szűz olívaolaj1Csésze
  • Friss tojás1Db
  • Limoncello1Evőkanál
  • Borkő5g
  • Szódabikarbóna5g
  • Meghámozott és darabokra vágott fehér őszibarack1Db
  • Meghámozott és darabokra vágott sárga őszibarack1Db
  • Porcukor ízlés szerint1Evőkanál
  • Muffin papír8Db

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 5 KÖZÜL

    Turmixoljuk össze a mazsolát egy kevés áztatóvízzel.

  2. LÉPÉS 2 A 5 KÖZÜL

    Egy tálban keverjük össze a ricottát, a tojást és az olajat egy habverővel.

  3. LÉPÉS 3 A 5 KÖZÜL

    Adjuk hozzá a mazsolát, és jól keverjük össze, majd adjuk hozzá a többi hozzávalót.

  4. LÉPÉS 4 A 5 KÖZÜL

    Ha a tészta száraznak tűnik, adjunk hozzá egy kis vizet. Öntsük a tésztát a muffin papírokba.

  5. LÉPÉS 5 A 5 KÖZÜL

    Előmelegített sütőben süssük 180°C-on körülbelül 25 percig.

Általános információk

Eredet

Italia, Campania

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)502,85
Szénhidrátok (g)36,82
amelyből cukrok (g)13,67
Zsír (g)38,35
amelyből telített zsírsavak (g)6,27
Fehérje (g)3,7
Rostok (g)1,05
Akció0,02
  • Fehérjék
    3,7g·5%
  • Szénhidrátok
    36,82g·46%
  • Zsírok
    38,35g·48%
  • Rostok
    1,05g·1%