Sűrített tejes és friss gyümölcsös kuglóf.

Előkészítés

1. LÉPÉS 1 A 6 KÖZÜL

   A robotgép táljába öntsük a cukrot és a tojásokat, majd közepes sebességen verjük fel, amíg habos nem lesz.

2. LÉPÉS 2 A 6 KÖZÜL

   Melegítsünk fel 180 g sűrített tejet és 50 g vajat. Adjuk hozzá a tojásokhoz, és folytassuk a keverést.

3. LÉPÉS 3 A 6 KÖZÜL

   Szitáljuk át a rizslisztet és a sütőport, majd óvatosan keverjük a masszához spatulával.

4. LÉPÉS 4 A 6 KÖZÜL

   Végül óvatosan keverjük bele az apróra vágott friss gyümölcsöt is.

5. LÉPÉS 5 A 6 KÖZÜL

   Kenjünk ki vajjal és lisztezzünk ki egy kuglófformát, öntsük bele a tésztát, és süssük előmelegített sütőben 180 fokon körülbelül 40 percig.

6. LÉPÉS 6 A 6 KÖZÜL

   Olvasszuk fel az étcsokoládét a maradék vajjal és sűrített tejjel vízgőz felett. Öntsük a kuglófra, és díszítsük friss gyümölcsökkel.

Általános információk

Elemzés

Makrotápanyagok (100 gr)