Tuduu
Szilvás galette

Szilvás galette

@ledolcezzeglutenfree

Próbáld ki a szilvás galette-et: olasz hagyomány rizsliszttel és lédús szilvával. Autentikus íz és válogatott hozzávalók. Tudj meg többet!

Nehézség: Easy
Főzés: perc
Előkészítés: 45 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Rizsliszt500g
  • Kristálycukor200g
  • Napraforgóolaj180g
  • Friss tojás2db
  • Tojássárgája3db
  • Bio reszelt citrom1evőkanál
  • 1csipet
  • Sütőpor1csipet
  • Víz1csésze
  • Megmosott és szeletelt szilva200g
  • Szilvalekvár250g
  • Kerek tepsi24cm

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 5 KÖZÜL

    Egy nagy tálban gyúrjuk össze az összes hozzávalót a szilva és a lekvár kivételével.

  2. LÉPÉS 2 A 5 KÖZÜL

    Formázzunk egy cipót, és tegyük a hűtőbe pihenni körülbelül fél órára.

  3. LÉPÉS 3 A 5 KÖZÜL

    Nyújtsuk ki a linzertésztát a sütőpapírral bélelt tepsiben, és szurkáljuk meg villával.

  4. LÉPÉS 4 A 5 KÖZÜL

    Töltsük meg szilvalekvárral, helyezzük rá a szilvaszeleteket, és nyomjuk be a szélét.

  5. LÉPÉS 5 A 5 KÖZÜL

    Előmelegített sütőben süssük 180°C-on körülbelül 40 percig. Mindig végezzük el a tűpróbát.

Általános információk

Eredet

Italia, Campania

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)106,84
Szénhidrátok (g)16,35
amelyből cukrok (g)6,43
Zsír (g)4,58
amelyből telített zsírsavak (g)0,53
Fehérje (g)0,97
Rostok (g)0,31
Akció0,04
  • Fehérjék
    0,97g·4%
  • Szénhidrátok
    16,35g·74%
  • Zsírok
    4,58g·21%
  • Rostok
    0,31g·1%