Egy nedves csokoládés sütemény joghurttal, tökéletes bármilyen alkalomra.
Melegítsük elő a sütőt 170°C-ra, alsó-felső sütési módra, és vajazzuk ki a kiválasztott formát, majd szórjuk meg liszttel, a felesleget távolítsuk el.
Egy tálban keverjük össze a tojásokat a cukorral, verjük fel 4 percig, amíg térfogatnövekedett, világos és íróképes masszát nem kapunk.
Ezután adjuk hozzá a szobahőmérsékletű joghurtot és olajat.
Szitáljuk át a lisztet, a keményítőt és a sütőport, majd fokozatosan keverjük hozzá, óvatosan kevergetve.
Végül adjuk hozzá a vanília kivonatot.
Osszuk ketté a tésztát, mérjünk ki körülbelül 480 g-ot, és adjunk hozzá 20 g kakaót.
Ha a kakaós tészta túl száraz, fokozatosan adjunk hozzá néhány csepp tejet.
Kezdjük el váltogatni a tésztákat, egy kanál fehér és egy kanál kakaós tésztát, amíg el nem fogy.
Süssük az alsó polc előtti utolsó polcon, körülbelül 40/45 percig. Már 40 percnél végezzük el a tűpróbát.
Elektromos habverő
Hűvös, száraz helyen tárolandó.
Tálaljuk porcukorral megszórva vagy tejszínhabbal.
Italia, Sardegna
| Energia (kcal) | 311,74 |
| Szénhidrátok (g) | 38,33 |
| amelyből cukrok (g) | 18,55 |
| Zsír (g) | 10,79 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 2,01 |
| Fehérje (g) | 6,66 |
| Rostok (g) | 0,92 |
| Akció | 0,18 |
