Főzzük a vörös lencsét teljesen puhára, szükség esetén kevés vizet hozzáadva. Amikor a lencse megfőtt és szétesett, ízesítsük sóval, és hagyjuk teljesen megszáradni.
Tegyük a lencsét egy tálba, adjuk hozzá a zsemlemorzsát, a növényi reszeléket, és jól keverjük össze az összes hozzávalót.
Kézzel formázzunk golyókat a masszából, és süssük meg őket forrólevegős sütőben 200°C-on 12-13 percig.
Forrólevegős sütő
Hűtőszekrényben 3-4 napig
Ezek a fasírtok kiválóan tálalhatók joghurtos vagy édes-savanyú szósszal.
Italy, Emilia Romagna