Először készítsük el a pizzetták feltétjét, és tegyük félre.
Mossuk meg a koktélparadicsomokat, vágjuk félbe és negyedekre, sózzuk meg, és ízesítsük egy evőkanál extra szűz olívaolajjal.
Egy tálban keverjük össze az összes hozzávalót (250 g 1-es típusú liszt, 100 g víz, 50 g extra szűz olívaolaj, fél teáskanál só), és gyúrjuk össze, amíg puha tésztát nem kapunk.
Ezután nyújtsuk ki enyhén lisztezett felületen egy sodrófa segítségével.
Egy kerek kiszúróval formázzuk meg a pizzettákat.
Helyezzük őket sütőpapírral bélelt tepsire, és ízesítsük. Süssük előmelegített légkeveréses sütőben 200°C-on 10 percig
Italia, Calabria
| Energia (kcal) | 71,92 |
| Szénhidrátok (g) | 14,81 |
| amelyből cukrok (g) | 0,9 |
| Zsír (g) | 0,65 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,09 |
| Fehérje (g) | 2,35 |
| Rostok (g) | 0,58 |
