Morzsolja össze a tarallinit és a kekszet, adja hozzá az olvasztott vajat, és jól keverje össze. Ezután nyomja a kapott keveréket a formába, és hagyja pihenni a hűtőben.
A krémhez keverje össze a ricottát és a krémsajtot, olvassza fel az étkezési zselatint, és adja hozzá a keverékhez.
Ossza a krémet két részre, adjon bresaola darabokat az egyik feléhez, és mortadellát a másik feléhez.
Hagyja a hűtőben körülbelül 2 órán át, majd fejezze be bresaolával és mortadellával a tetején.
Sajttorta forma
Hűtőszekrény
Italia, Campania
| Energia (kcal) | 396,46 |
| Szénhidrátok (g) | 25,06 |
| amelyből cukrok (g) | 1,33 |
| Zsír (g) | 29,97 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 15,48 |
| Fehérje (g) | 7,85 |
| Rostok (g) | 0,83 |
| Akció | 0,44 |
