Szív alakú tészta burgonyakrémmel, bivaly provolával és aricciai porchettával

Name: Szív alakú tészta burgonyakrémmel, bivaly provolával és aricciai porchettával
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 g Szív alakú tészta; 300 g Burgonya; 200 g Bivaly provola; 150 g Aricciai porchetta; 100 mL Tej; ízlés szerint Extra szűz olívaolaj; ízlés szerint Só

@lottoconladieta

Kategória: Első fogások

Egy ízletes és kifinomult első fogás, amely ideális különleges alkalmakra, és amely a burgonyakrém finomságát ötvözi a bivaly provola és az aricciai porchetta határozott ízével.

Nehézség: Medium

Főzési idő: 30 percFőzés: 30 perc

Előkészítési idő: 40 percElőkészítés: 40 perc

Ország: Italia

lottoconladieta@lottoconladieta

Hozzávalók

Adagok száma

Szív alakú tészta400g
Burgonya300g
Bivaly provola200g
Aricciai porchetta150g
Tej100mL
Extra szűz olívaolajízlés szerint
Sóízlés szerint

Előkészítés Hozzávalók Javaslatok Általános információk Elemzés Makrotápanyagok

Előkészítés

LÉPÉS 1 A 8 KÖZÜL
Hámozzuk meg a burgonyát és vágjuk kockákra.
LÉPÉS 2 A 8 KÖZÜL
Egy serpenyőben pirítsuk meg a finomra vágott hagymát az extra szűz olívaolajban, adjuk hozzá a burgonyát, sózzuk ízlés szerint.
LÉPÉS 3 A 8 KÖZÜL
Főzzük körülbelül 15 percig, vagy amíg meg nem puhul. Ha szükséges, adjunk hozzá egy kis tejet a főzés befejezéséhez. A burgonya egy részét villával törjük össze, hogy krémesebb legyen.
LÉPÉS 4 A 8 KÖZÜL
Vágjuk a bivaly provolát kockákra.
LÉPÉS 5 A 8 KÖZÜL
Főzzük meg a szív alakú tésztát bő sós vízben.
LÉPÉS 6 A 8 KÖZÜL
Szűrjük le a tésztát és keverjük össze a burgonyakrémmel.
LÉPÉS 7 A 8 KÖZÜL
Egy tepsiben készítsünk egy réteg tésztát, tegyük rá a porchettát és a provolát. Fedjük be tésztával és készítsünk egy új réteget.
LÉPÉS 8 A 8 KÖZÜL
Süssük 180 fokon körülbelül 15 percig.

Javaslatok

Turmixgép
Fazék
Kés

Általános információk

Eredet

Italia, Lazio

Elemzés

Figyelem

A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Életmód

Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Figyelem

A jelen adatok a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei, amelyek az IEO által biztosított adatbázison alapulnak. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Energia (kcal)	202,61
Szénhidrátok (g)	30,8
amelyből cukrok (g)	1,68
Zsír (g)	5,51
amelyből telített zsírsavak (g)	1,41
Fehérje (g)	8,88
Rostok (g)	1,01
Akció	0,05

Fehérjék
8,88g·19%
Szénhidrátok
30,8g·67%
Zsírok
5,51g·12%
Rostok
1,01g·2%