Tagliatelle cukkini virággal és kolbásszal

Előkészítés

1. LÉPÉS 1 A 5 KÖZÜL

   Egy serpenyőben pirítsuk meg a fokhagymát az olajban, adjuk hozzá a kolbászt, és pirítsuk meg, hogy ízes legyen. Öntsük fel fehérborral, hagyjuk elpárologni, fedjük le a serpenyőt, és főzzük készre.

2. LÉPÉS 2 A 5 KÖZÜL

   Egy másik serpenyőben melegítsük fel az olajat a fokhagymával, adjuk hozzá a megmosott és a bibétől megtisztított cukkini virágokat (ne felejtsük el leitatni őket, hogy megszáradjanak), és főzzük körülbelül 7-8 percig.

3. LÉPÉS 3 A 5 KÖZÜL

   Közben bő sós vízben főzzük meg a tésztát, és al dente szűrjük le, keverjük össze egy rész besamellel.

4. LÉPÉS 4 A 5 KÖZÜL

   Kenjük ki egy tepsi alját besamellel, tegyünk rá egy réteg tésztát, adjuk hozzá a kolbászt, a cukkini virágokat, a kockára vágott provola sajtot és egy jó adag parmezánt, ismételjük meg a műveletet egy másik tésztaréteggel. Végül bőséges parmezánnal fejezzük be a tetején.

5. LÉPÉS 5 A 5 KÖZÜL

   Süssük légsütőben 180 fokon 10-12 percig.

Általános információk

Elemzés

Makrotápanyagok (100 gr)