Tekerje ki a pizzatésztát, kenje meg egy nem túl vastag réteg pestóval, adja hozzá a szeletelt scamorzát és az előzőleg megmosott és felvágott koktélparadicsomot (ha szeretné, ízesítheti egy kis sóval és olajjal).
Tekerje fel a pizzát a hosszabbik oldalán, vágjon körülbelül 8/9
szendvicset
.
Kenje meg a tojássárgájával, amelyet egy teáskanál tejjel kevert össze.
Szórja meg szezámmaggal.
Süsse légsütőben vagy előmelegített sütőben körülbelül 10 percig 180 fokon.
Tálalhatja felvágottakkal vagy gazdagíthatja a tölteléket kolbász- vagy szalámidarabokkal.
Italia, Campania
| Energia (kcal) | 306,4 |
| Szénhidrátok (g) | 2,19 |
| amelyből cukrok (g) | 1,24 |
| Zsír (g) | 26,35 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 6,91 |
| Fehérje (g) | 15,57 |
| Rostok (g) | 0,56 |
| Akció | 0,2 |
