Pennette kézműves sörrel

Name: Pennette kézműves sörrel
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 g Pennette; 200 mL Kézműves sör; 2 darab Fokhagyma; 3 darab Extra szűz olívaolaj; 200 mL Főzőtejszín; 50 g Reszelt pecorino; ízlés szerint Frissen aprított petrezselyem; ízlés szerint Bors; ízlés szerint Só

@maltese

Kategória: Első fogások

Egy krémes és ízletes első fogás, tökéletes a kézműves sör szerelmeseinek.

Nehézség: Easy

Főzési idő: 20 percFőzés: 20 perc

Előkészítési idő: 10 percElőkészítés: 10 perc

Ország: Italia

@maltese

Hozzávalók

Adagok száma

Pennette400g
Kézműves sör200mL
Fokhagyma2darab
Extra szűz olívaolaj3darab
Főzőtejszín200mL
Reszelt pecorino50g
Frissen aprított petrezselyemízlés szerint
Borsízlés szerint
Sóízlés szerint

Előkészítés Hozzávalók Általános információk Elemzés Makrotápanyagok

Előkészítés

LÉPÉS 1 A 8 KÖZÜL
Tegyen fel egy fazék sós vizet forrni a tésztához.
LÉPÉS 2 A 8 KÖZÜL
Egy nagy serpenyőben pirítsa meg a fokhagymát az extra szűz olívaolajban.
LÉPÉS 3 A 8 KÖZÜL
Adja hozzá a sört, és hagyja, hogy közepes-magas lángon néhány percig redukálódjon.
LÉPÉS 4 A 8 KÖZÜL
Keverje hozzá a tejszínt, jól keverje el, és főzze alacsony lángon.
LÉPÉS 5 A 8 KÖZÜL
Főzze a pennettét al dente a csomagoláson található utasítások szerint.
LÉPÉS 6 A 8 KÖZÜL
Szűrje le a tésztát, és tegye át a serpenyőbe a szósszal.
LÉPÉS 7 A 8 KÖZÜL
Forgassa át a tésztát a szószban, adja hozzá a reszelt pecorinót, és jól keverje el.
LÉPÉS 8 A 8 KÖZÜL
Azonnal tálalja, frissen aprított petrezselyemmel díszítve, és kínáljon hozzá további borsot vagy sajtot ízlés szerint.

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Hűtőben tárolandó

További információk

Egy pohár ugyanabból a sörből, amit a receptben használtunk, lehet a tökéletes befejezés egy sörstílusú vacsorához!

Eredet

Italia, Emilia Romagna

Elemzés

Figyelem

A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Életmód

Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Figyelem

A jelen adatok a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei, amelyek az IEO által biztosított adatbázison alapulnak. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Energia (kcal)	356,53
Szénhidrátok (g)	23,37
amelyből cukrok (g)	2,48
Zsír (g)	26,8
amelyből telített zsírsavak (g)	5,61
Fehérje (g)	5,54
Rostok (g)	0,84
Akció	0,07

Fehérjék
5,54g·10%
Szénhidrátok
23,37g·41%
Zsírok
26,8g·47%
Rostok
0,84g·1%