Hozzávalók
- Báránycomb
1Kg - Sör
250mL - Fokhagymapor
1egység - Petrezselyempor
1egység - Extra szűz olívaolaj
30mL - Sóízlés szerint
- Borsízlés szerint
Megvásárolható termékek
Papanero (33 cl üveg)
1 termék € 10,50
Előkészítés
- LÉPÉS 1 A 6 KÖZÜL
Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra.
- LÉPÉS 2 A 6 KÖZÜL
Masszírozzuk be a báránycombot extra szűz olívaolajjal, sóval, borssal, fokhagymaporral és petrezselyemporral.
- LÉPÉS 3 A 6 KÖZÜL
Helyezzük a bárányt egy tepsibe, és öntsük rá a sört.
- LÉPÉS 4 A 6 KÖZÜL
Fedjük le a tepsit alufóliával, és süssük 60 percig.
- LÉPÉS 5 A 6 KÖZÜL
Távolítsuk el az alufóliát, és süssük további 30 percig, hogy a hús aranybarna legyen.
- LÉPÉS 6 A 6 KÖZÜL
Forrón tálaljuk a bárányt sült burgonyával vagy zöldségekkel.
Javaslatok
Tepsi
Alufólia
Általános információk
Tárolási megjegyzések
Hűtőszekrényben legfeljebb 2 napig tárolható légmentesen záródó edényben.
További információk
Ideális sült burgonya vagy zöldségek köretével tálalni.
Eredet
Italia, Toscana
Elemzés
Figyelem
Életmód
Intoleranciák és allergiák
Makrotápanyagok (100 gr)
Figyelem
Energia (kcal) | 231,29 |
Szénhidrátok (g) | 2,89 |
amelyből cukrok (g) | 0,28 |
Zsír (g) | 17,69 |
amelyből telített zsírsavak (g) | 7,87 |
Fehérje (g) | 13,72 |
Rostok (g) | 1,01 |
Akció | 0,07 |
- Fehérjék13,72g·39%
- Szénhidrátok2,89g·8%
- Zsírok17,69g·50%
- Rostok1,01g·3%