Tisztítsuk meg, mossuk meg és óvatosan szárítsuk meg az epreket és a málnákat, majd vágjuk apró darabokra, miközben tegyünk félre egy egész epret és két málnát.
Egy kis lábasba öntsük bele a vizet és adjuk hozzá a cukrot, majd keverjük néhány percig.
Öntsük a vörös gyümölcsöket a lábasba, főzzük 10 percig, várjuk meg, míg kihűl, majd turmixoljuk össze az egészet.
A shakerbe tegyünk 6 jégkockát, adjuk hozzá a gránátalmalét, a cukorszirupot, a tojásfehérjét és a citromlevet.
Öntsük az italt egy pohárba, adjuk hozzá a bazsalikomleveleket, a szívószálat, és díszítsük málnával és eperrel.
Lassan keverjük össze, hogy az ízek jól összeérjenek.
A koktélt nem lehet tárolni, de ha a szirupot nagyobb mennyiségben készíted el, azt 48 órán át hűtőben tárolhatod.
Italy
