Vágjuk a kenyeret körülbelül 2 cm vastag szeletekre, majd süssük előmelegített 200 fokos sütőben 10 percig.
Mossuk meg és vágjuk félbe a paradicsomokat, valamint a mozzarellát karikákra.
Mossuk meg a bazsalikomleveleket és durvára aprítsuk.
Egy tálban öntsük az olajat, a paradicsomokat, a mozzarellát és egy csipet sót, majd keverjük össze az ízesítéshez.
A pirított kenyérszeletre dörzsöljük rá a fokhagymagerezdeket az ízesítéshez, majd öntsük rá a paradicsom és mozzarella keveréket.
Végül locsoljunk egy kevés olajat a bruschettára tálalás előtt.
Italy
| Energia (kcal) | 117,92 |
| Szénhidrátok (g) | 3,48 |
| amelyből cukrok (g) | 3,48 |
| Zsír (g) | 8,93 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 3,67 |
| Fehérje (g) | 5,7 |
| Rostok (g) | 0,89 |
| Akció | 0,06 |
