A calamarata kardhallal recept egyszerű és illatos, hogy megörvendeztesd vendégeidet ezzel a tengeri finomsággal.
A pirítsd meg a fokhagyma gerezdet héjában az extra szűz olívaolajjal és a Jalapeno pehelyekkel. Ezután add hozzá a cseresznyeparadicsom pürét, ízesítsd sóval, és főzd alacsony lángon 20 percig.
Vágd a kardhalat körülbelül egy centis kockákra. Add a kardhalkockákat a paradicsompüréhez, az olívabogyókat és a kapribogyókat, majd ízesítsd sóval.
Főzd körülbelül tíz percig. Közben főzd meg a calamaratát bő, sós vízben a csomagoláson található utasítások szerint.
Szűrd le a tésztát, és keverd össze a kardhalas ragúval. Pirítsd össze az egészet, hogy a calamarata átvegye a ragú ízét.
Wok serpenyő
A calamarata kardhallal hűtőben legfeljebb 2 napig tárolható. Ajánlott száraz fehérborral és friss kenyérrel tálalni.
Italy
| Energia (kcal) | 86,51 |
| Szénhidrátok (g) | 8,19 |
| amelyből cukrok (g) | 2,1 |
| Zsír (g) | 3,48 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,59 |
| Fehérje (g) | 5,51 |
| Rostok (g) | 1,18 |
| Akció | 0,83 |
