Hozzávalók
Adagok száma
- Fokhagyma
22 - Babérlevél
3levél3levél - Világos hagyma
0.50.5 - Nyúl
2kg2kg - Extra szűz olívaolaj
33 - Magozott zöld olívabogyó
30g30g - Rozmaring
11
Megvásárolható termékek
Erjesztett fekete fokhagyma 3-4 fej 100g
1 termék1 termék Ft 5953,74
Előkészítés
- LÉPÉS 1 A 3 KÖZÜL
Vágjuk darabokra a nyulat, tisztítsuk meg a hagymát és készítsük elő a fokhagymagerezdeket.
- LÉPÉS 2 A 3 KÖZÜL
Egy fazékba öntsük az extra szűz olívaolajat, tegyük bele a hagymát, a fokhagymát és a babérlevelet, pirítsuk néhány percig, sózzuk, majd adjuk hozzá a bort. Amikor a bor elpárolog, adjuk hozzá az olívabogyókat.
- LÉPÉS 3 A 3 KÖZÜL
Alacsony hőfokon főzzük körülbelül 50 percig.
Javaslatok
fazék
Általános információk
Tárolási megjegyzések
Főzés után néhány órával tálaljuk, hogy az ízek összeérjenek.
További információk
Melegen tálaljuk friss kenyérrel és egy pohár jó fehérborral.
Eredet
Italia, Sardegna
Elemzés
Figyelem
A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it
Életmód
Intoleranciák és allergiák
Makrotápanyagok (100 gr)
Figyelem
A jelen adatok a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei, amelyek az IEO által biztosított adatbázison alapulnak. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it
| Energia (kcal) | 578,71 |
| Szénhidrátok (g) | 1,01 |
| amelyből cukrok (g) | 1,01 |
| Zsír (g) | 60,32 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 9,08 |
| Fehérje (g) | 7,85 |
| Rostok (g) | 0,42 |
| Akció | 0,03 |
- Fehérjék7,85g·11%
- Szénhidrátok1,01g·1%
- Zsírok60,32g·87%
- Rostok0,42g·1%