Aprítsuk fel a dióbelet egy mixerben, amíg finom állagot nem kapunk.
Egy tálban keverjük össze a darált diót a teljes cukorral és a tojásfehérjével.
Ha szeretnénk, adjunk hozzá narancshéjat vagy vanília aromát.
Jól keverjük össze, amíg homogén masszát nem kapunk.
Nedvesítsük be a kezünket, és vegyünk kis adagokat a tésztából, formáljunk golyókat.
Forgassuk meg a golyókat először a teljes cukorban, majd a porcukorban.
Süssük 15 percig 180 fokon a sütőben.
Tároljuk légmentesen záródó edényben szobahőmérsékleten.
Kiválóan tálalható egy csésze tea vagy kávé mellé.
Italia
| Energia (kcal) | 533,29 |
| Szénhidrátok (g) | 33,74 |
| amelyből cukrok (g) | 32,56 |
| Zsír (g) | 40,06 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 3,28 |
| Fehérje (g) | 9,67 |
| Rostok (g) | 3,65 |
| Akció | 0,02 |
