Helyezze a lazacos májat egy tányéra, öntse rá a szójaszószt, és hagyja állni 15 percig.
Közben főzzük a spenótot sós vízben ugyanannyi ideig.
Készítse el a spenótkrémet: öntse a spenótot a turmixgépbe két evőkanál olajjal, 2 evőkanál liszttel, fél citrommal, sóval és borssal, valamint köménnyel. Keverje össze a keveréket, amíg krémes állapotot nem kap.
Fogja meg a lazacdarabot egy fogóval a tányérból, és süsse egy tapadásmentes serpenyőben először az egyik oldalán, majd a másik oldalon.
A lazac sütése az Ön ízlése szerint, én is eltávolítottam a bőrét, miután megfőtt.
Vágja fel a radicchió leveleit, és pirítsa egy tapadásmentes serpenyőben egy kevés olajjal legfeljebb 5 percig.
Helyezze a krémet a tányér egyik oldalára, majd tegye rá a lazacot, és végül a radicchiót az oldalára.
Bor
Legfeljebb 24 óráig tárolható hűtőszekrényben.
Kísérje meleg kenyérrel, a radicchio helyett póréhagymát is használhat.
Italy
| Energia (kcal) | 152,48 |
| Szénhidrátok (g) | 22,24 |
| amelyből cukrok (g) | 1,95 |
| Zsír (g) | 1,93 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,24 |
| Fehérje (g) | 9,95 |
| Rostok (g) | 5,84 |
| Akció | 1,43 |
