Egy ízletes tésztaétel gazdag vargányás szósszal, intenzív és körülölelő ízzel.
1. Finomra vágjuk a hagymát, és megpároljuk egy serpenyőben extra szűz olívaolajjal.
2. Hozzáadjuk a darabokra vágott vargányát, és aranybarnára pirítjuk, majd hozzáadjuk a paradicsompürét.
3. Sóval és borssal ízesítjük, majd hozzáadunk egy kis zöldséglevest, és körülbelül 15 percig főzzük.
4. Közben a tésztát bő sós vízben megfőzzük a csomagoláson található utasítások szerint.
5. Leszűrjük a tésztát al dente állapotban, és a vargányás szósszal összeforgatjuk a serpenyőben.
6. A vargányás szósszal készült tésztát forrón tálaljuk, friss petrezselyemmel és reszelt sajttal díszítve.
Tálaljuk friss petrezselyemmel és reszelt sajttal megszórva. Kísérjük egy jó vörösborral.
Italia
| Energia (kcal) | 134,2 |
| Szénhidrátok (g) | 21,49 |
| amelyből cukrok (g) | 4,29 |
| Zsír (g) | 3,53 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,53 |
| Fehérje (g) | 4,61 |
| Rostok (g) | 1,71 |
| Akció | 0,05 |
