Rántott garnélarák

Name: Rántott garnélarák
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 Kg Fagyasztott argentin garnélarák; 3 darab Fokhagymagerezdek; 0.5 darab Citromhéj; 0.5 darab Narancshéj; 5 darab Petrezselyemágak; 100 g Zsemlemorzsa; ízlés szerint Extra szűz olívaolaj; ízlés szerint Só

@manu-food-writer

Kategória: Főételek

Fedezd fel a rántott garnélarák ízletes ízét, egy ellenállhatatlan ételt ropogós aranybarna bundával és puha, szaftos belsővel.

Nehézség: Easy

Főzési idő: 30 percFőzés: 30 perc

Előkészítési idő: 15 percElőkészítés: 15 perc

Ország: Italia

manu-food-writer@manu-food-writer

Hozzávalók

Adagok száma

Fagyasztott argentin garnélarák1Kg
Fokhagymagerezdek3darab
Citromhéj0.5darab
Narancshéj0.5darab
Petrezselyemágak5darab
Zsemlemorzsa100g
Extra szűz olívaolajízlés szerint
Sóízlés szerint

Előkészítés Hozzávalók Javaslatok Általános információk Elemzés Makrotápanyagok

Előkészítés

LÉPÉS 1 A 7 KÖZÜL
Készítsük el a keveréket egy aprítógépben, hozzáadva az extra szűz olívaolajat, fokhagymát, citrom- és narancshéjat, petrezselymet. Pár másodpercig maximális teljesítményen aprítsuk.
LÉPÉS 2 A 7 KÖZÜL
Adjunk hozzá még olajat és zsemlemorzsát a keverékhez.
LÉPÉS 3 A 7 KÖZÜL
Olvasszuk ki a garnélarákot és öblítsük le folyó víz alatt.
LÉPÉS 4 A 7 KÖZÜL
Tisztítsuk meg a rákokat úgy, hogy ollóval bevágjuk a páncélt, hogy eltávolítsuk a fekete szálat, és vágjuk le a bajuszokat.
LÉPÉS 5 A 7 KÖZÜL
Egy tepsibe öntsünk extra szűz olívaolajat, és helyezzük el a garnélarákokat, a testüket széthúzva, hogy belehelyezzük a citrusos keveréket.
LÉPÉS 6 A 7 KÖZÜL
Adjunk hozzá citromszeleteket, sózzuk meg, és öntsünk rá még egy kis olajat.
LÉPÉS 7 A 7 KÖZÜL
Süssük 180 fokon 30 percig.

Javaslatok

Aprítógép
Konyhai olló
Sütőtepsi

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Legfeljebb 24 órán át tárolható hűtőszekrényben

További információk

Tálaljuk egy pohár Vermentino di Sardegna borral.

Eredet

Italia, Sardegna

Elemzés

Figyelem

A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Életmód

Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Figyelem

A jelen adatok a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei, amelyek az IEO által biztosított adatbázison alapulnak. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Energia (kcal)	65,38
Szénhidrátok (g)	6,04
amelyből cukrok (g)	3,12
Zsír (g)	0,58
amelyből telített zsírsavak (g)	0,1
Fehérje (g)	8,35
Rostok (g)	2,1
Akció	0,12

Fehérjék
8,35g·49%
Szénhidrátok
6,04g·35%
Zsírok
0,58g·3%
Rostok
2,1g·12%