Scampi alla busara

Name: Scampi alla busara
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Italia
Ingredients: 800 g Fagyasztott scampi; 1 darab Fokhagyma; 60 mL Fehérbor; 1 darab Petrezselyem ág; 2 darab Zsemlemorzsa; 400 g Paradicsompép; ízlés szerint Chili; ízlés szerint Extra szűz olívaolaj; ízlés szerint Só

@manu-food-writer

Kategória: Főételek

Fedezd fel a scampi alla busara-t, egy ízletes olasz hagyományos ételt, amelyet percek alatt elkészíthetsz.

Nehézség: Easy

Főzési idő: 10 percFőzés: 10 perc

Előkészítési idő: 5 percElőkészítés: 5 perc

Ország: Italia

manu-food-writer@manu-food-writer

Hozzávalók

Adagok száma

Fagyasztott scampi800g
Fokhagyma1darab
Fehérbor60mL
Petrezselyem ág1darab
Zsemlemorzsa2darab
Paradicsompép400g
Chiliízlés szerint
Extra szűz olívaolajízlés szerint
Sóízlés szerint

Előkészítés Hozzávalók Javaslatok Általános információk Elemzés Makrotápanyagok

Előkészítés

LÉPÉS 1 A 6 KÖZÜL
Olvasszuk fel a scampit és mossuk meg.
LÉPÉS 2 A 6 KÖZÜL
Egy serpenyőbe öntsünk extra szűz olívaolajat, és pirítsunk meg egy gerezd fokhagymát, adjuk hozzá a zsemlemorzsát, és pirítsuk néhány percig.
LÉPÉS 3 A 6 KÖZÜL
Helyezzük a scampit a serpenyőbe csipesszel, ügyelve arra, hogy ne fedjék egymást, majd öntsük rá a fehérbort.
LÉPÉS 4 A 6 KÖZÜL
Hagyjuk elpárologni, majd adjuk hozzá a paradicsompépet, amint az alkohol teljesen elpárolgott.
LÉPÉS 5 A 6 KÖZÜL
Sózzuk meg, és ízlés szerint adjunk hozzá chilit.
LÉPÉS 6 A 6 KÖZÜL
Összesen 10 percig főzzük, a főzés felénél csipesszel fordítsuk meg a scampit, ügyeljünk arra, hogy ne főzzük túl, hogy a scampi puha maradjon.

Javaslatok

Serpenyő
Csipesz

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Legfeljebb 12 órán át hűtőszekrényben tárolva

További információk

Pirított kenyérrel tálaljuk.

Eredet

Italia, Veneto

Elemzés

Figyelem

A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Életmód

Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Figyelem

A jelen adatok a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei, amelyek az IEO által biztosított adatbázison alapulnak. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Energia (kcal)	146,73
Szénhidrátok (g)	8,55
amelyből cukrok (g)	1,59
Zsír (g)	7,41
amelyből telített zsírsavak (g)	0,03
Fehérje (g)	9,71
Rostok (g)	1,17
Akció	0,07

Fehérjék
9,71g·36%
Szénhidrátok
8,55g·32%
Zsírok
7,41g·28%
Rostok
1,17g·4%