Fedezd fel a spaghetti aglio olio e peperoncino egyszerűségét és autentikus ízét, egy hagyományos olasz ételt, amely néhány minőségi összetevőt egyesít: al dente spagetti, aranyszínű fokhagyma, extra szűz olívaolaj és egy csipetnyi csípős chili egy titkos összetevővel!
Tegyük fel főni a tésztát sós, forrásban lévő vízben ízlés szerint.
Főzzük a spagettit al dente állagúra, és közben készítsük el az öntetet.
Hámozzuk meg a fokhagymagerezdeket, vágjuk félbe, és távolítsuk el a közepét.
Vegyük a friss chilit, és szeleteljük fel, eltávolítva a szárát.
Egy serpenyőben öntsük az extra szűz olívaolajat, és pirítsuk meg a fokhagymát és a chilit nagyon alacsony lángon.
Amikor a tészta al dente állagúra főtt, öntsük a serpenyőbe, adjuk hozzá a zsemlemorzsát és egy merőkanál főzővizet.
Pár pillanatig keverjük össze az ízeket, majd végül adjuk hozzá az apróra vágott friss petrezselymet.
Azonnal fogyasztandó
Forrón tálaljuk egy kis pirított kenyérrel.
Italia, Campania
| Energia (kcal) | 502,27 |
| Szénhidrátok (g) | 15,61 |
| amelyből cukrok (g) | 1,89 |
| Zsír (g) | 47,89 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 6,85 |
| Fehérje (g) | 2,66 |
| Rostok (g) | 1,04 |
| Akció | 0,05 |
