Tuduu
Sütőtök pesto

Sütőtök pesto

@manu-food-writer

Egy krémes és ízletes pesto sütőtökből, ideális tészta ízesítésére.

Nehézség: Easy
Főzés: 20 perc
Előkészítés: 10 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Hámozott sütőtök0.3kg
  • Friss rozmaring1ág
  • Fehér hagyma1darab
  • Dió15darab
  • Reszelt sajt3evőkanál
  • Extra szűz olívaolaj4evőkanál
  • ízlés szerint

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 3 KÖZÜL

    Vágd a sütőtököt kockákra és a hagymát durvára.

  2. LÉPÉS 2 A 3 KÖZÜL

    Egy serpenyőben önts egy evőkanál extra szűz olajat, add hozzá a sütőtököt és a rozmaringot, főzd, amíg enyhén puha nem lesz, időnként vizet hozzáadva.

  3. LÉPÉS 3 A 3 KÖZÜL

    A turmixgép táljába add hozzá a diót, a maradék olajat, a reszelt sajtot és a sütőtököt, turmixold, amíg homogén krémet nem kapsz.

Általános információk

Tárolási megjegyzések

A pesto üvegedényben lefagyasztható vagy 4/5 napig hűtőszekrényben tárolható.

További információk

Használhatod hideg tészta ízesítésére vagy frissen leszűrt tészta megforgatására.

Eredet

Italia

Elemzés

Életmód

Vegetáriánus - Nem alkalmas
Vegán - Nem alkalmas
Gluténmentes - Alkalmas
Laktózmentes - Nem alkalmas
Pescetarian - Nem alkalmas
Nikkelmentes - Nem alkalmas

Intoleranciák és allergiák

Shellfish - Alkalmas
Tojás - Alkalmas
Hal - Alkalmas
Peanuts - Alkalmas
Soya - Alkalmas
Milk - Nem alkalmas
Diófélék - Nem alkalmas
Zeller - Alkalmas
Mustár - Alkalmas
Szezámmag - Alkalmas
Sulphites - Alkalmas
Lupins - Alkalmas
Molluska - Alkalmas
Hüvelyesek - Alkalmas
Solanaceae - Alkalmas
Aromák - Alkalmas
Coffee - Alkalmas
Monococcus - Alkalmas
Tomato - Alkalmas

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)577,25
Szénhidrátok (g)4,7
amelyből cukrok (g)3,02
Zsír (g)55,8
amelyből telített zsírsavak (g)5
Fehérje (g)11,82
Rostok (g)4,93
Akció0,04
  • Fehérjék
    11,82g·15%
  • Szénhidrátok
    4,7g·6%
  • Zsírok
    55,8g·72%
  • Rostok
    4,93g·6%