Megpucoljuk a fokhagymát és megmossuk a petrezselymet.
Apróra vágjuk a petrezselymet és a fokhagymát.
A turmixgép edényébe tesszük az összes hozzávalót: petrezselyem, fokhagyma, extra szűz olívaolaj, tojássárgája és kapribogyó.
Az egészet összeturmixoljuk, ha túl sűrű lenne, további olajjal hígítjuk.
Vigyázzunk a sóval, mert a kapribogyó sóssága befolyásolja, majd hozzáadjuk a borsot.
Üvegben, egy kevés olajjal lefedve, egy hétig tárolható.
Italia
| Energia (kcal) | 16,79 |
| Szénhidrátok (g) | 1,79 |
| amelyből cukrok (g) | 1,79 |
| Zsír (g) | 0,62 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,22 |
| Fehérje (g) | 0,89 |
| Rostok (g) | 0,6 |
| Akció | 0,02 |
