Banán, zabpehely, étcsokoládé csepp és manduladarabok kekszei: finom, könnyű és ízletes keksz, vaj, laktóz, cukor és tojás nélkül. Könnyen és gyorsan elkészíthető, ideális egészséges uzsonnára vagy reggelire.
Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra légkeverés nélküli üzemmódban.
A banánokat hámozzuk meg, vágjuk apróra, majd egy villával pépesítsük egy tálban, amíg krémes állagot nem kapunk.
Adjuk hozzá a zabpelyhet, az étcsokoládé cseppet és a manduladarabokat a pépesített banánhoz, és alaposan keverjük össze, amíg homogén tésztát nem kapunk.
Béleljük ki a tepsit sütőpapírral.
Fogjunk egy evőkanálnyi tésztát egyszerre, és a kezünkkel vagy a kanál hátával formázzunk belőle kekszformát, kissé lapítsuk el; helyezzük a kekszeket a tepsire.
Süssük az előmelegített sütőben körülbelül 20 percig, vagy amíg a szélek aranybarnák nem lesznek.
Vegyük ki a tepsit a sütőből, és hagyjuk néhány percig hűlni a kekszeket, mielőtt rácsra helyezzük őket, vagy tálaljuk.
Tál
Villa
Sütőtepsi
Sütőpapír
Kanál
Körülbelül 8 darab keksz receptje. A banán természetes édesítőszerként és kötőanyagként működik; a sütési idők kissé változhatnak a sütőtől függően. Ha ropogósabb változatot szeretnénk, hagyjuk teljesen kihűlni a kekszeket a tepsin, mielőtt eltávolítanánk őket.
Italy
| Energia (kcal) | 197,96 |
| Szénhidrátok (g) | 26,65 |
| amelyből cukrok (g) | 11,6 |
| Zsír (g) | 7,91 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1,8 |
| Fehérje (g) | 4,51 |
| Rostok (g) | 4,31 |
