A gyöngyárpa tökkel és sárgarépával egy vegán és vegetáriánus főétel, sajt, vaj és tojás nélkül. Egy egészséges, ízletes és könnyű recept, ideális őszi ebédekhez és vacsorákhoz.
Mossa a gyöngyárpát és főzzük a csomagoláson feltüntetett mód szerint.
Hámozzuk meg a sárgarépát, és mossuk meg a tökkel együtt. Vágjuk fel a zöldségeket kockákra.
Pirítsuk meg a felaprított, megmosott échalottot egy serpenyőben olívaolajjal és néhány evőkanál forró vízzel; főzzük körülbelül 15 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak.
Amikor a gyöngyárpa megfőtt, adjuk hozzá a zöldségeket a serpenyőben.
Ízesítsük sóval és borssal, és jól keverjük össze.
Tálaljuk oregánóval megszórva.
Főzőedény gyöngyárpa főzéséhez
Serpenyő
Kés és vágódeszka
Kanál
Vegán és vegetáriánus recept, vaj, sajt és tojás nélkül. Főzési idő tájékoztató jellegű: kövesse a gyöngyárpa csomagolásának útmutatását is.
Italy
| Energia (kcal) | 62,07 |
| Szénhidrátok (g) | 13,75 |
| amelyből cukrok (g) | 4,02 |
| Zsír (g) | 0,23 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,07 |
| Fehérje (g) | 1,61 |
| Rostok (g) | 1,84 |
| Akció | 0,03 |
