Saláta konzerv olajban eltett sgomborfilettekből, piros radicchioból és piros almából, extra szűz olívaolajjal, almaborettel, oregánóval és borssal fűszerezve. Gazdag ásványi anyagokban és vitaminokban, egyszerű és gyorsan elkészíthető.
Öblítsük le a radicchiot, és aprítsuk fel.
Öblítsük le az almát, és vágjuk vékony szeletekre.
Jól csepegtessük le a konzerv sgomborfileteket, és keverjük össze egy tálban a radicchióval és az alma szeletekkel.
Fűszerezzük az egészet extra szűz olívaolajjal, almaborettel, oregánóval és borssal ízlés szerint.
Óvatosan keverjük össze, és azonnal tálaljuk.
Tál
Szűrő vagy szűrőedény
Kés
Vágódeszka
Használhatunk natúr konzerv sgomborfiletteket vagy párolt friss sgombort is a konzerv filetek helyett. Az almaecet, oregánó és bors mennyisége ízlés szerint változtatható.
Italy
| Energia (kcal) | 97,18 |
| Szénhidrátok (g) | 6,03 |
| amelyből cukrok (g) | 6,03 |
| Zsír (g) | 3,83 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,83 |
| Fehérje (g) | 9,36 |
| Rostok (g) | 1,57 |
| Akció | 0,08 |
