Teljes kiőrlésű quinoa spárgával, kurkumával és gyömbérrel: egy vegán főétel, jellemzően tavaszi. Egyszerűen elkészíthető, laktató, de könnyű recept.
Öblítsük le a quinoát és főzzük az utasítások szerint.
Tisztítsuk meg a spárgát és pároljuk meg.
Pirítsuk meg a spárgát egy serpenyőben az extra szűz olívaolajjal és egy csipetnyi porított gyömbérrel.
Amikor a quinoa megfőtt, keverjük össze a spárgával és ízesítsük porított kurkumával.
Jól összekeverjük és tálaljuk melegen.
Párolóedény a quinoa főzéséhez
Gőzölő vagy pároló kosár
Serpenyő
Szűrő (a quinoa öblítéséhez)
Italy
| Energia (kcal) | 203,01 |
| Szénhidrátok (g) | 19,88 |
| amelyből cukrok (g) | 3,68 |
| Zsír (g) | 10,02 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1,39 |
| Fehérje (g) | 6,97 |
| Rostok (g) | 5,07 |
