Pirítson meg fagyasztott friarielli kockákat egy kevés olajjal és egy gerezd fokhagymával egy serpenyőben.
Távolítsa el a fokhagymát és vágja apróra a friariellit egy késsel.
Törje fel a couscoust egy kevés olajjal.
Adja hozzá a friariellit, a lisztet, a reszelt parmezánt, sót és borsot.
Keverje össze a masszát, formálja meg a kroketteket és panírozza be zsemlemorzsába.
Süsse levegős fritőzben 15-20 percig 180°C-on, amíg kívül ropogósak, belül puhák nem lesznek.
Levegős fritőz
Azonnal fogyassza el a ropogósság megőrzéséért.
Ideális recept egy könnyű és ízletes étkezéshez.
Italy, Campania
