Tuduu
Dinnye és ropogós sonka

Dinnye és ropogós sonka

@mescolabene

A klasszikus sonka és dinnye friss és ízletes újragondolása, citrusos marináddal és ropogós nyers sonkával.

Nehézség: Easy
Főzés: 4 perc
Előkészítés: 10 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Dinnye0.5darab
  • Extra szűz olívaolaj1darab
  • Lime lé1darab
  • Őrölt gyömbér1darab
  • Szárított chili1darab
  • ízlés szerint
  • Nyers sonka szeletek3darab
  • Menta levelekízlés szerint

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 5 KÖZÜL

    Tisztítsuk meg és vágjuk kockákra a fél dinnyét.

  2. LÉPÉS 2 A 5 KÖZÜL

    Készítsünk emulziót extra szűz olívaolajjal, lime lével, őrölt gyömbérrel, szárított chilivel és sóval.

  3. LÉPÉS 3 A 5 KÖZÜL

    Keverjük össze az emulziót, és használjuk a dinnye ízesítésére egy tálban.

  4. LÉPÉS 4 A 5 KÖZÜL

    Süssünk 3 szelet nyers sonkát légsütőben 4 percig, amíg ropogósak nem lesznek.

  5. LÉPÉS 5 A 5 KÖZÜL

    Tálaljuk a marinált dinnyét, öntsük rá az emulziót, adjuk hozzá a darabokra tört ropogós sonkát, és díszítsük menta levelekkel.

Javaslatok

  • Légsütő

Általános információk

További információk

Ideális nyári előételként vagy könnyű főételként.

Eredet

Italia, Lazio

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)256,41
Szénhidrátok (g)4,54
amelyből cukrok (g)2,09
Zsír (g)21,44
amelyből telített zsírsavak (g)4,51
Fehérje (g)11,27
Rostok (g)1,01
Akció1,03
  • Fehérjék
    11,27g·29%
  • Szénhidrátok
    4,54g·12%
  • Zsírok
    21,44g·56%
  • Rostok
    1,01g·3%