Félig teljes kiőrlésű morzsasüti
.. az egyik kedvenc édességem! Nagyon gyorsan elkészíthető, és mindig mindenkinek ízlik. Ezúttal kipróbáltam a kétféle liszt keverését, és azt kell mondanom, hogy az eredmény nagyon elégedetté tett. "Kekszes" és ízletes, próbáljátok ki!
Hozzávalók
- Finomliszt
150g150g - Teljes kiőrlésű liszt
150g150g - Tojás
1darab1darab - Nádcukor
120g120g - Napraforgóolaj
100ml100ml - Baracklekvár
5evőkanál5evőkanál - Reszelt citromhéjízlés szerint
- Só
1csipet1csipet
Előkészítés
- LÉPÉS 1 A 3 KÖZÜL
Keverjük össze a cukrot, sót, citromhéjat és az olajat. Jól keverjük el, majd adjuk hozzá a tojást. Verjük fel az egészet, majd adjuk hozzá a liszteket.
- LÉPÉS 2 A 3 KÖZÜL
Kézzel gyúrjuk össze, amíg sok morzsa nem keletkezik. Tegyük a morzsák több mint felét a tepsi aljára, és jól nyomkodjuk le kézzel.
- LÉPÉS 3 A 3 KÖZÜL
Adjuk hozzá a lekvárt, és fedjük be a maradék morzsával. Süssük 180 fokon körülbelül fél óráig. Én még egy kis porcukorral is megszórtam.
Javaslatok
Egy tál a gyúráshoz
A kezek!
Egy 26 cm átmérőjű piteforma
Általános információk
Tárolási megjegyzések
3 napig ropogós és finom marad. Ügyelj arra, hogy fóliával lezárd, vagy légmentesen záródó edénybe tedd. Hűtőn kívül is tárolható.
Eredet
Italia, Calabria
Elemzés
Figyelem
Makrotápanyagok (100 gr)
Figyelem
| Energia (kcal) | 361,65 |
| Szénhidrátok (g) | 49,78 |
| amelyből cukrok (g) | 19,08 |
| Zsír (g) | 16,21 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 2,15 |
| Fehérje (g) | 6,75 |
| Rostok (g) | 1,1 |
| Akció | 0,2 |
- Fehérjék6,75g·9%
- Szénhidrátok49,78g·67%
- Zsírok16,21g·22%
- Rostok1,1g·1%