Tuduu
Kandírozott narancs

Kandírozott narancs

@mescolabene

A kandírozott narancs tökéletes sütemények díszítésére vagy karácsonyi étkezés végén, aszalt gyümölcsökkel együtt tálalva. A szeleteket bevonhatja olvasztott csokoládéval vagy pisztáciadarabokkal, vagy kristálycukorba forgatva még ízletesebbé teheti őket. Egy kis ékszer, amelyet az év legvarázslatosabb és legillatosabb időszakában készíthet el.

Nehézség: Easy
Főzés: perc
Előkészítés: 80 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Víz200mL
  • Washington narancs2darab
  • Cukor130g

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 3 KÖZÜL

    Alaposan mossa meg a narancsokat folyó víz alatt. Szárítsa meg őket, majd vágja fel nem túl vékony szeletekre.

  2. LÉPÉS 2 A 3 KÖZÜL

    Készítsen szirupot cukorból és vízből, és főzze benne a narancsszeleteket körülbelül fél órán át, amíg a szirup be nem sűrűsödik.

  3. LÉPÉS 3 A 3 KÖZÜL

    Szűrje le őket, és hagyja jól megszáradni egy rácson. Segíthet a 60 fokos, statikus sütő is, ügyelve arra, hogy ne száradjanak ki túlságosan.

Általános információk

Tárolási megjegyzések

A kandírozott narancsokat légmentesen záródó üvegedényben, hűvös és száraz helyen tárolhatja.

További információk

Figyelem: válasszon teljesen ehető narancsot, amelynek húsa és héja is fogyasztható. Nem minden narancs héja ehető.

Eredet

Italia, Calabria

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)110,11
Szénhidrátok (g)28,57
amelyből cukrok (g)28,57
Zsír (g)0,08
amelyből telített zsírsavak (g)0,01
Fehérje (g)0,26
Rostok (g)0,6
  • Fehérjék
    0,26g·1%
  • Szénhidrátok
    28,57g·97%
  • Zsírok
    0,08g·0%
  • Rostok
    0,6g·2%