Karácsonyi kekszek
..karácsonyi, mert a mazsola és a fahéj számomra kicsit ezt az időszakot idézi. Amikor a sütőből kiárad az édes, aromás és finom illat, belemerülök az év legvarázslatosabb hangulatába! Kevés hozzávalóval rusztikus, finom kekszek készíthetők, amelyek azoknak is megfelelnek, akik teljesen növényi étrendet követnek!
Hozzávalók
- Őrölt fahéjÍzlés szerint
- 00-ás liszt
200g200g - Kókuszliszt
30g30g - Növényi tej
100mL100mL - Napraforgóolaj
50mL50mL - Mazsola
50g50g - Cukor
80g80g
Előkészítés
- LÉPÉS 1 A 3 KÖZÜL
Egy tálban keverjük össze a cukrot, az olajat és a fahéjat. Keverjük össze, majd öntsük hozzá a tejet. Keverjük össze újra, és adjuk hozzá a 00-ás lisztet és a kókuszlisztet.
- LÉPÉS 2 A 3 KÖZÜL
Gyúrjuk össze, végül adjuk hozzá a mazsolát. Ha nem szereted, cseréld le csokoládécseppekre. Próbáljunk homogén tésztát készíteni, végül formázzunk belőle kekszeket, egy kicsit vegyünk ki belőle, és formáljunk golyókat.
- LÉPÉS 3 A 3 KÖZÜL
Helyezzük el minden golyót a sütőpapírral bélelt tepsire, és kicsit lapítsuk le az ujjainkkal. Süssük 180 fokon körülbelül 25 percig.
Javaslatok
Egy tál a tésztához
Egy sütőtepsi
Általános információk
Tárolási megjegyzések
Tároljuk a kekszes dobozban, légmentesen lezárva.. akár két-három napig is!
További információk
Ha nem szereted a mazsolát, cseréld le csokoládécseppekre!
Eredet
Italia, Calabria
Elemzés
Figyelem
Makrotápanyagok (100 gr)
Figyelem
| Energia (kcal) | 371,62 |
| Szénhidrátok (g) | 53,58 |
| amelyből cukrok (g) | 26,17 |
| Zsír (g) | 15,61 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 5,35 |
| Fehérje (g) | 6,48 |
| Rostok (g) | 2,18 |
| Akció | 0,04 |
- Fehérjék6,48g·8%
- Szénhidrátok53,58g·69%
- Zsírok15,61g·20%
- Rostok2,18g·3%