..karácsonyi, mert a mazsola és a fahéj számomra kicsit ezt az időszakot idézi. Amikor a sütőből kiárad az édes, aromás és finom illat, belemerülök az év legvarázslatosabb hangulatába! Kevés hozzávalóval rusztikus, finom kekszek készíthetők, amelyek azoknak is megfelelnek, akik teljesen növényi étrendet követnek!
Egy tálban keverjük össze a cukrot, az olajat és a fahéjat. Keverjük össze, majd öntsük hozzá a tejet. Keverjük össze újra, és adjuk hozzá a 00-ás lisztet és a kókuszlisztet.
Gyúrjuk össze, végül adjuk hozzá a mazsolát. Ha nem szereted, cseréld le csokoládécseppekre. Próbáljunk homogén tésztát készíteni, végül formázzunk belőle kekszeket, egy kicsit vegyünk ki belőle, és formáljunk golyókat.
Helyezzük el minden golyót a sütőpapírral bélelt tepsire, és kicsit lapítsuk le az ujjainkkal. Süssük 180 fokon körülbelül 25 percig.
Egy tál a tésztához
Egy sütőtepsi
Tároljuk a kekszes dobozban, légmentesen lezárva.. akár két-három napig is!
Ha nem szereted a mazsolát, cseréld le csokoládécseppekre!
Italy, Calabria
| Energia (kcal) | 371,62 |
| Szénhidrátok (g) | 53,58 |
| amelyből cukrok (g) | 26,17 |
| Zsír (g) | 15,61 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 5,35 |
| Fehérje (g) | 6,48 |
| Rostok (g) | 2,18 |
| Akció | 0,04 |
