Tuduu
Noodles zöldségekkel és kesudióval

Noodles zöldségekkel és kesudióval

@mescolabene

Ma egy keleti ízvilágú ételt készítünk. Tökéletes, ha kevés időnk van főzni, és ideális, ha pálcikával szeretnénk enni. Tehát pálcikák kézbe, és nézzük meg, milyen hozzávalókra lesz szükségünk!

Nehézség: Easy
Főzés: perc
Előkészítés: 30 perc
Ország: Cina

Hozzávalók

Adagok száma
  • Sárgarépa2darab
  • Fehér hagyma1Fél
  • Káposzta1Fél
  • Vermicelli tészta200g
  • Szójaszósz5evőkanál
  • SzezámmagÍzlés szerint
  • Kesudió15darab
  • Fokhagyma1darab
  • Gyömbérpor1teáskanál
  • Chili pehely1csipet
  • Növényi olaj2evőkanál

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 3 KÖZÜL

    Egy serpenyőbe öntsük az olajat, és pirítsuk meg a gyömbért és a fokhagymát. Adjunk hozzá chilit, szezámmagot, majd a finomra vágott zöldségeket. Néhány percig pirítsuk magas lángon.

  2. LÉPÉS 2 A 3 KÖZÜL

    Locsoljuk meg szójaszósszal, végül adjuk hozzá a sós vízben előfőzött tésztát. Pirítsuk össze a zöldségekkel, hozzáadva a durvára vágott kesudió egy részét.

  3. LÉPÉS 3 A 3 KÖZÜL

    Tálaljuk szezámmaggal, még egy kis kesudióval, és ha szeretnénk, egy csipet szárított chilivel. Pálcikák kézbe .. jó étvágyat!

Javaslatok

  • Egy edény a vermicelli tészta főzéséhez

  • Egy wok

  • Egy tapadásmentes serpenyő wok hiányában

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Tárold légmentesen záródó edényben a hűtőben! Újramelegítheted, ha néhány percig wokban pirítod.

További információk

Ha eltávolítod a káposzta keményebb részeit, ne dobd ki! Kiváló lesz zöldségleveshez.

Eredet

Cina

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)377,66
Szénhidrátok (g)13,95
amelyből cukrok (g)5,07
Zsír (g)31,08
amelyből telített zsírsavak (g)5,47
Fehérje (g)10,21
Rostok (g)2,54
Akció0,17
  • Fehérjék
    10,21g·18%
  • Szénhidrátok
    13,95g·24%
  • Zsírok
    31,08g·54%
  • Rostok
    2,54g·4%