Hevítsünk egy vékony olajréteget egy serpenyőben.
Adjuk hozzá a porított gyömbért és fél gerezd fokhagymát, majd távolítsuk el a fokhagymát.
Adjunk hozzá a julienne-re vágott sárgarépát, a felszeletelt zöldhagymát és a megfőtt karfiolrózsákat.
Pirítsuk a zöldségeket néhány percig.
Adjuk hozzá a már megfőtt rizstésztát.
Készítsük el a szószt úgy, hogy összekeverjük a szójaszószt, a folyékony földimogyoróvajat és a vizet.
Öntsük a szószt a serpenyőbe, és alaposan keverjük össze az ízesítéshez.
Néhány perc múlva adjunk hozzá apróra vágott mandulát vagy más száraz gyümölcsöt ízlés szerint.
Serpenyő
Kés
Tál
A mandulát helyettesíthetjük földimogyoróval vagy más ízlés szerinti száraz gyümölccsel.
Japan, Lazio
| Energia (kcal) | 89,32 |
| Szénhidrátok (g) | 11,32 |
| amelyből cukrok (g) | 3,31 |
| Zsír (g) | 2,77 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,73 |
| Fehérje (g) | 4,87 |
| Rostok (g) | 1,45 |
| Akció | 0,48 |
