Rizs, sütőtök és feta
Egy teljes és ízletes étel. Tökéletes, ha sietsz, de nem akarsz lemondani egy ízletes és tápanyagokban gazdag ebédről. Ha még soha nem próbáltad a sütőtök és a feta örömeit... lehet, hogy itt az ideje pótolni. Nézzük meg együtt, milyen hozzávalókra van szükségünk!
Hozzávalók
- Fokhagyma
1darab1darab - Curry porÍzlés szerint
- Szárított fűszernövényekSzükség szerint
- Morzsolt feta sajtFél tégla
- Pisztácia morzsaEgy marék
- Extra szűz olívaolaj
3evőkanál3evőkanál - Basmati rizs (vagy barna rizs)
200g200g - Só és fekete borsSzükség szerint
- Édes sütőtök
2gerezd2gerezd
Előkészítés
- LÉPÉS 1 A 3 KÖZÜL
A basmati rizst felszívódásig főztem. Egy edénybe öntöttem egy evőkanál olajat, megpirítottam a rizst, majd forró vizet öntöttem rá, amíg ellepte. Amikor a víz felszívódott, a rizs kész.
- LÉPÉS 2 A 3 KÖZÜL
Sóval ízesítettem és curryvel fűszereztem. Ezután serpenyőben pirított sütőtökkel tálaltam, amelyet fűszernövényekkel, fokhagymával, sóval és borssal ízesítettem.
- LÉPÉS 3 A 3 KÖZÜL
Az ételt rizsből, sütőtökből, morzsolt fetából, amely remekül illik a sütőtök édességéhez, és pisztácia morzsából állítottam össze.
Javaslatok
Egy serpenyő a sütőtök pirításához
Egy edény a basmati rizs főzéséhez
Általános információk
Tárolási megjegyzések
Hűtőben, egy tárolóedényben pár napig eláll. Előző este elkészítheted, hogy másnap magaddal vidd a munkába!
További információk
A feta helyettesíthető növényi fetával, vagy ha nem szereted, hüvelyesekkel, például csicseriborsóval. Így egy teljes és kiegyensúlyozott ételt kapsz.
Eredet
Italia, Calabria
Elemzés
Figyelem
Makrotápanyagok (100 gr)
Figyelem
| Energia (kcal) | 174,2 |
| Szénhidrátok (g) | 17,43 |
| amelyből cukrok (g) | 2,73 |
| Zsír (g) | 11,05 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1,62 |
| Fehérje (g) | 1,74 |
| Rostok (g) | 1,15 |
- Fehérjék1,74g·6%
- Szénhidrátok17,43g·56%
- Zsírok11,05g·35%
- Rostok1,15g·4%